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亚硝胺致癌?和它们相比简直是小巫见大巫!

2018-10-10 10:40:00

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2016年,清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室公布了对全国饮用水系统中“亚硝胺类消毒副产物”的检测报告。该结果在市政和环境领域的顶尖期刊《水研究》上发表。


结果显示,我国饮用水中检出9种亚硝胺类物质,是世界上亚硝胺最为多样的国家。该消息一出,迅速引广泛关注,有媒体将“亚硝胺”比作“水中PM2.5”,引发起公众对饮用水安全的担忧。


那么“亚硝胺”真的有那么可怕吗?关乎健康,不妨了解一下。


目前,国际癌症研究署(IARC)把亚硝胺列为2A类致癌物,即对人很可能致癌,该类致癌物对人类致癌性证据有限,但实验动物致癌性证据充足。 



饮用水中“亚硝胺”从何处来?


饮用水中的亚硝胺主要来源于以下两方面:


1、消毒副产物


氯是最廉价且相对安全的消毒手段,我国自来水厂大多采用氯制消毒剂,在氯或氯胺的作用下,水中少量污染物会变成消毒副产物,包括三氯甲烷、卤乙酸等含氯消毒副产物;还包括与水中少量有机氮化物反应生成的亚硝胺含氮消毒副产物。


而过去由于消毒手段有限,饮用水中的亚硝胺一直被认为是可接受的“消毒副产物”。因为,消毒是保证饮用水安全的最重要一步,与消毒不充分可能引起的风险相比,这种消毒副产物带来的健康风险要小得多,不能为控制消毒副产物而牺牲消毒效果。


2、水源污染


由于生产生活的缘故,人类已经向环境中排放了大量的含氮化合物,包括工业三废、生活污水、垃圾填埋、农药化肥等。在微生物及其他环境因素的影响下,其中一些可以逐步转化为有机氮化物。作为亚硝胺生成的前体物质,水源污染也是导致出厂水亚硝胺浓度升高的一大原因。 


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没必要“谈亚硝胺色变”


1、低浓度亚硝胺不会对身体造成太大危害

不可否认,亚硝胺是一种危险的化学物质,但不能完全抛开剂量,来讨论亚硝胺的毒性。世界卫生组织在饮用水卫生标准中规定了亚硝胺类(NDMA)的推荐值为100ng/L。此次研究提供的100多个数据里,没有一个数据超过世界标准值,其含量甚至不足世界标准值的一半。这意味着,我们饮用水中的亚硝胺含量大多是达标的。


另外,饮用水消毒副产物种类多种多样,亚硝胺只是其中一种,较于三卤甲烷等剧毒物质而言,算是“小巫见大巫”。


2、我国饮用水国家标准正在逐步完善

2007年7月1日起,我国对饮用水强制实施新“国标”,相关检测指标已由35项增加到106项,总体上与世界卫生组织的水质标准接轨。在实际操作层面,自来水厂严格依据《标准》规定,一旦水厂不能保证出水符合国家标准,会停止出水。 


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饮水安全仍不容忽视


虽说低含量亚硝胺不足为惧,但它也是威胁人体健康的一大隐患,饮用水中亚硝胺的存在,恰恰反映了我国消毒方式亟需改善。


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